登別のわさびと言えば藤崎わさび園の本わさび!大正4年創業

藤崎わさび園のわさびレビュー
スポンサーリンク

10月17日(水)~23日(火)で登別市の藤崎わさび園がきたキッチンに来ておりますが、早くても食べられるようになるまで2年半かかる本わさびを購入しました。

本わさびを食べるのは人生で初めてであり、本わさびの風味や味を忘れないためにも、記録に残しておこうと思います。

【藤崎わさび園の本わさびの商品概要】

登別温泉で栽培されている藤崎わさび園の本わさび
※藤崎わさび園は大正4年創業で北海道で唯一の本わさびの製造、販売までを手掛けている

【藤崎わさび園の本わさびの商品情報】

販売元:藤崎わさび園
価格:1,944円程度(税込)(きたキッチンでの販売時)

【藤崎わさび園の本わさびを撮影】

商品を撮影

藤崎わさび園のわさび

商品をのせた蕎麦を撮影

藤崎わさび園のわさびと蕎麦

商品をのせた白老牛のステーキを撮影

藤崎わさび園のわさびと白老牛のステーキ

商品をのせたお茶漬けを撮影

藤崎わさび園のわさびを入れたお茶漬け

商品を刻みクリームチーズに混ぜクラッカーにのせて撮影

藤崎わさび園のわさびとクリームチーズ

【藤崎わさび園の本わさびのおすすめポイント】

上品な香りで辛さもマイルド

市販のチューブのわさびの辛さが苦手な人でも食べられる程、マイルドで柔らかい辛みである。また、自然が感じられる匂いがして、香りと味でわさびを楽しむことができる

色々な辛さを楽しめる

茎に近い程辛みが少なく、先端に近い程辛みが強いので、色々な辛さを楽しむことができる

身体へ良い影響をもたらしてくれる

抗菌作用があり生魚等と一緒に食べることで食中毒になる可能性を低減させてくれる。また、ビタミンCもレモンより豊富に含まれており、健康や美容に良い影響をもたらしてくれる。

【藤崎わさび園の本わさびを実際に食べてみて】

本わさびを初めて口に含んだ時、今まで食べたことがあるわさびと違い、ほとんど辛みを感じませんでした。その代わりに自然を感じられる香りがして、何とも言えない気分になりました。

白老牛のステーキと八割蕎麦の薬味として本わさびを食べましたが、どちらの料理にもぴったりの薬味であり、白老牛のステーキと八割蕎麦の味をより美味しく感じさせてくれたと思います。

普段、お寿司やなにからなにまで、さび抜きでわさびが苦手な妻も本わさびだけは美味しい、美味しいと何度も言いながら口にしていました。

普段わさびを口にすることがない方やより美味しいわさびを食べてみたい方にはおすすめの商品だと思います。

コメント

dosankokazu

北海道札幌市在住の生粋道産子です。
パパ歴2年目。
子育て、北海道、グルメ、体験談、日常生活で役立つ情報等を発信します。
娘の笑顔を糧に日々奮闘。

dosankokazuをフォローする